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超市生鮮經(jīng)營(yíng)中，水產(chǎn)的差異化經(jīng)營(yíng)策略對(duì)于超市的整體競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要，不僅可以滿足消費(fèi)者多樣化需求，又可以提升品牌形象、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高顧客忠誠(chéng)度以及促進(jìn)整體發(fā)展。水產(chǎn)重要性水產(chǎn)是超市生鮮品類中最具增長(zhǎng)潛力和差異化優(yōu)勢(shì)的一個(gè)品類，但也是最難經(jīng)營(yíng)的一個(gè)品類。水產(chǎn)是商超經(jīng)營(yíng)的重要品類，在吸引客流、穩(wěn)定客

“社區(qū)生鮮超市已經(jīng)成為部分消費(fèi)者購(gòu)買的第一選擇，而且這個(gè)比例還在加速?！?月30日，在沈陽(yáng)舉辦的第二十屆全國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇上，生鮮傳奇董事長(zhǎng)王衛(wèi)表示，隨著市場(chǎng)不斷變化和技術(shù)進(jìn)步，社區(qū)生鮮超市的未來(lái)發(fā)展值得期待。在主題演講中，王衛(wèi)介紹，深耕社區(qū)生鮮領(lǐng)域生鮮傳奇已經(jīng)發(fā)展到第八代店。在這個(gè)過(guò)程中，他

隨著環(huán)保理念的深入人心，綠色消費(fèi)和可持續(xù)發(fā)展逐漸成為社會(huì)共識(shí)。在這一背景下，螞蟻商聯(lián)攜手中國(guó)綠化基金會(huì)、IGA及CGFChina共同發(fā)起了一場(chǎng)別開(kāi)生面的公益活動(dòng)——“以竹代木，翠我山河”3·12植樹節(jié)公益活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在通過(guò)倡導(dǎo)改變生活習(xí)慣，用可再生竹產(chǎn)品代替木制品，減少砍伐，保護(hù)森林，以實(shí)際行動(dòng)

龍商網(wǎng)&超市周刊近期走訪比優(yōu)特在沈陽(yáng)的幾家門店，有的是接手家樂(lè)福原址物業(yè)，有的是自行拓展的門店，但業(yè)績(jī)表現(xiàn)都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。    比優(yōu)特的店型，大多在2500-6000平米。走訪的兩家店，經(jīng)營(yíng)面積均在4000平米左右，平均日銷超過(guò)40萬(wàn)元。這樣的業(yè)績(jī)表現(xiàn)

Costco深圳開(kāi)業(yè)的火爆現(xiàn)場(chǎng)引發(fā)了網(wǎng)友的熱議，也打了一眾商超的臉。據(jù)南方報(bào)業(yè)報(bào)道，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，Costco開(kāi)市客深圳店會(huì)員開(kāi)卡數(shù)量超14萬(wàn)人，居全球第一，銷售額刷新中國(guó)Costco開(kāi)業(yè)當(dāng)日銷售額數(shù)據(jù)，居全國(guó)第一。據(jù)《星島環(huán)球網(wǎng)》報(bào)道，開(kāi)門短短16分鐘內(nèi)，愛(ài)馬仕手袋就已售罄。一盒12個(gè)¥35.9的牛角

    折扣店、會(huì)員店、倉(cāng)儲(chǔ)店、社區(qū)生鮮店等幾大業(yè)態(tài)店近兩年大熱，爭(zhēng)相入局者眾多，成為行業(yè)“頂流”。不過(guò)，龍商網(wǎng)&超市周刊最近注意到，定位中高端、對(duì)客群收入有較高要求的精品超市賽道也在發(fā)生一些變化，老、新零售代表近期都進(jìn)入角逐，行業(yè)熱度漸漸爬升。&nb

導(dǎo)讀：明確自身定位的企業(yè)會(huì)越來(lái)越發(fā)現(xiàn)，零售業(yè)并沒(méi)想象中那樣慘烈內(nèi)卷，各類型企業(yè)都要找到自己的使命。撰文 | 東風(fēng)字?jǐn)?shù)：3262；閱讀時(shí)間：11分鐘近期港股、海外上市企業(yè)的三季報(bào)，看點(diǎn)不少。拼多多、阿里、京東、高鑫零售等，幾家巨頭截至9月30日財(cái)報(bào)的發(fā)布以及應(yīng)對(duì)調(diào)整，反映出國(guó)內(nèi)零售

近年來(lái)，自有品牌話題始終是零售業(yè)的“大熱門”，越來(lái)越多的零售企業(yè)躬身入局自有品牌，不論線下商超，還是線上電商都在加速布局。然而，想要孵化一個(gè)自有品牌卻并不容易。目前在國(guó)內(nèi)無(wú)論線上還是線下，自有品牌成熟度都有待提升，行業(yè)內(nèi)關(guān)于自有品牌的發(fā)展態(tài)勢(shì)、走向也有諸多不同看法。以主攻線上的“大...

不管是傳統(tǒng)電商還是實(shí)體商超，現(xiàn)在都把眼光投向了即時(shí)零售領(lǐng)域。這其實(shí)反映了一個(gè)背后邏輯：當(dāng)前實(shí)體商超和互聯(lián)電商都面臨相同或者類似的發(fā)展問(wèn)題，各自擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)領(lǐng)域發(fā)展都已經(jīng)到了天花板，無(wú)論從盈利水平、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、發(fā)展前景等各方面來(lái)講，業(yè)務(wù)創(chuàng)新需求已經(jīng)不僅僅是一家、兩家企業(yè)的問(wèn)題，而是擺在整個(gè)行業(yè)面

最近一場(chǎng)由直播事故引發(fā)的國(guó)貨狂歡，其熱度已經(jīng)蔓延了半個(gè)月了，熱度不減。那么其背后究竟是什么邏輯呢？還得從李佳琦直播翻車說(shuō)起。就在9月11日，李佳琦在直播間賣花西子的眉筆，79元一支。有人在留言區(qū)說(shuō)貴。李佳琦回復(fù)，大概說(shuō)的是，哪里貴了，一直是這個(gè)價(jià)，有沒(méi)有找過(guò)自己的原因，這么多年工資漲沒(méi)漲。結(jié)果幾乎是

著眼流通，全力以赴，精心籌備，2023年螞蟻生態(tài)大會(huì)要來(lái)啦！螞蟻生態(tài)生根于整個(gè)流通脈絡(luò)，自2021年提出“共創(chuàng)共建共享共贏”的理念以來(lái)，螞蟻生態(tài)就堅(jiān)決摒棄門戶之見(jiàn)，拒絕“小院高墻”“過(guò)度特權(quán)”，致力于打造一個(gè)充分面向全行業(yè)全世界開(kāi)放的流通生態(tài)，希望攜手所有生態(tài)伙伴一起重塑有...

“實(shí)操品類管理”是螞蟻商學(xué)院黃商分院的特色精品課程，經(jīng)過(guò)2021-2022年度兩輪的培訓(xùn)，部分參訓(xùn)成員企業(yè)已在內(nèi)部進(jìn)行有效的轉(zhuǎn)訓(xùn)和落地，通過(guò)品類的調(diào)整帶來(lái)了業(yè)績(jī)的提升?；谖磪⒂?xùn)成員企業(yè)的學(xué)習(xí)需求，螞蟻商學(xué)院開(kāi)啟了新一年度的系列培訓(xùn)學(xué)習(xí)，于6月28-30日，第一期學(xué)習(xí)在湖北黃岡螞蟻商學(xué)院黃商分院順利

1輪回的消費(fèi)偏好消費(fèi)領(lǐng)域總在輪回，舊瓶裝新酒，老品類跑出新品牌。比如冰淇淋領(lǐng)域，5月29日那天，有一個(gè)品牌宣布在正式售賣的整整一年中，累計(jì)銷量1000萬(wàn)杯，一年銷售額超過(guò)6億元，它叫茅臺(tái)，在小紅書上被稱為“新晉排隊(duì)王”。即便是當(dāng)初成立16個(gè)月就營(yíng)收破億、五年后營(yíng)收破10億的鐘薛高，也只能望“茅&...

根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（CCFA）2022年發(fā)布的《2021年中國(guó)超市Top100》報(bào)告，2021年超市百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模為9076億元，比202年下降2.6%。其中62家企業(yè)銷售額出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，負(fù)增長(zhǎng)的企業(yè)數(shù)比上年增加近一倍。中國(guó)大多數(shù)零售商都處于虧損狀態(tài)，2021年中國(guó)超市前幾名的永輝、大潤(rùn)發(fā)的銷售額都有

肉禽課組經(jīng)營(yíng)工作中，要求豬肉各部位分割品銷售為主，豬肉商品的精品分級(jí)銷售為輔的經(jīng)營(yíng)策略，不斷的宣導(dǎo)門店多做精品分級(jí)銷售的營(yíng)銷思路，滿足不同層次銷售群體的購(gòu)物需求，多元化的營(yíng)銷模式，從而獲取毛利。門店在經(jīng)營(yíng)銷售中商品的品質(zhì)，從開(kāi)門到營(yíng)業(yè)結(jié)束全天侯為顧客考慮能購(gòu)買到新鮮、放心的商品。 &nbs

    自去年從北京超市董事長(zhǎng)崗位上退休、連任北京連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)后，李燕川將更多的心力投入到對(duì)零售行業(yè)的研究上，以全新的視角來(lái)看待傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展。    隨著疫情放開(kāi)，經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)的逐漸復(fù)蘇，李燕川認(rèn)為，盡管當(dāng)前消費(fèi)

    大家好，我是百川。本欄目定期在螞蟻商院公眾號(hào)發(fā)布，匯集有指導(dǎo)意義、內(nèi)容有料、有實(shí)用價(jià)值和可操作性的行業(yè)分享，為零售經(jīng)營(yíng)答疑解惑，帶動(dòng)客流及業(yè)績(jī)雙增長(zhǎng)。    本篇頭條音頻摘自于2023年2月螞蟻商學(xué)院門店提升訓(xùn)練

    2023年3月2日，由浙江省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“第十六屆浙江省連鎖業(yè)大會(huì)”于杭州成功舉辦，此次大會(huì)圍繞“守正創(chuàng)新提升‘三力’（商品力、服務(wù)力、數(shù)字化能力）構(gòu)建零售發(fā)展新格局”的主題，數(shù)百家連鎖企業(yè)代表與行業(yè)專家共同交流探索浙江省連鎖業(yè)的發(fā)展。 

    2月17日，螞蟻商聯(lián)第二分部走進(jìn)商聯(lián)暨2023年度工作會(huì)議在鄭州順利召開(kāi)，并取得圓滿成功。本次活動(dòng)中，第二分部所有成員企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)等超100人的高管團(tuán)隊(duì)一同來(lái)到鄭州的螞蟻商聯(lián)總部，企業(yè)分別是甘肅新樂(lè)、西部天地、寧食新心樂(lè)、陜西眾鑫鑫百

    渡盡劫波身猶在，國(guó)資紓困“步步高”。    成功拿到后疫情時(shí)代中國(guó)零售業(yè)下半場(chǎng)的“入場(chǎng)券”，而一手創(chuàng)辦、帶領(lǐng)步步高度過(guò)“至暗時(shí)刻”的企業(yè)創(chuàng)始人王填，也將以全新的方式繼續(xù)為步步高的“基業(yè)長(zhǎng)青”披荊斬棘。